miércoles, 27 de febrero de 2019

LOS AMINOÁCIDOS EN LA DIETA

¿Cuáles son los aminoácidos esenciales?
es aquel que el organismo no es capaz de sintetizar por sí mismo y, por esto, debe tomarlo necesariamente desde el exterior a través de la dieta. ... Los aminoácidos esencialesson: leucina, isoleucina, valina, metionina, lisina, fenilalanina, triptófano, treonina, histidina, arginina
¿Qué son los vegetarianos estrictos?
El veganismo o vegetarianismo estricto. El veganismo es un estilo de vida que se abstiene por completo del uso o consumo de productos de origen animal. ... Se les conoce también como “vegetarianos estrictos”, pues no consumen ningún alimento derivado de animales, como leche, huevos, miel, gelatina…
¿Qué aporte de aminoácidos con lleva una dieta vegetariana?
Cómo se obtienen las proteínas en una dieta vegetariana: Alternativas a la carne
  1. Legumbres: lentejas, guisantes, judías, garbanzos, judías verdes, cacahuetes y soja. ...
  2. Frutos secos: almendras, anacardos, avellanas, castañas, todo tipo de nueces, etc. ...
  3. Cereales: arroz, trigo, cebada, avena, quinoa, centeno, espelta, maíz,



Dietas de adelgazamiento escandalosas y dietas recetadas por un médico.

la Dukan que tuvo su auge en 2013 y 2014, impactan directamente en la masa muscular provocando que el organismo se ralentice.
Con el fin de ayudarte a conseguir tus metas, seguir una buena alimentación y perder peso CuidatePlus, de la mano de expertos, te ofrecen algunas dietas que puedes incorporar a tus rutinas para adelgazar, como la la dieta de los Días Alternos, o la Dieta del Vino y el Jamón, elaborada por Rubén Bravo, director del departamento de Naturopatía y Nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad,

ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 Y OMEGA 6



Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo (sonácidos orgánicos de cadena larga).

 Su presencia es fundamental para la formación de las membranas celulares y la regulación de procesos inflamatorios.
Mientras los ácidos Omega 3 se ocupan de mejorar la actividad cerebral, sobre todo en el sistema nervioso central, los del grupo Omega 6 se centran en optimizar el sistema inmunológico y en proteger el sistema cardiovascular. La grasa omega-3 interviene en el proceso de regular y reducir la inflamación, evitar que la sangre coagule demasiado y fluya correctamente dentro de las venas y arterias, reducir las citoquinas (involucradas en los procesos de inflamación), mejorar la respuesta de la insulina, y regular la producción de prostaglandinas.
alimentos que llevan omega 3 y 6
omega 3
marrisco nueces pescado azul.....

omega 6
pollo huevo aceite....

estructura de los omegas 3 y 6

Resultado de imagen de estructura del Omega 3 y Omega 6


funciones del omega 3
Entre otras funciones del Omega-3 se destaca su intervención en la formación de las membranas de las células; conforman la mayor parte de los tejidos cerebrales siendo que las células nerviosas son ricas en ácidos grasos Omega-3; y se convierten en prostglandinas, sustancias con un papel importante en la regulación
funciones del omega 6 
las funciones del Omega-6 son reducir el riesgo de enfermedades del corazón, reducir el nivel del colesterol y reducir el riesgo de cáncer


¿Por qué el carbono y no el silicio?


La pregunta surge de forma lógica: ¿Por qué la materia viva "eligió"  al carbono, mucho menos abundante en la parte superficial de la geosfera, y no al silicio, aunque este último es mayoritario en la corteza terrestre y forma parte de un gran número de minerales?

 el principal motivo que se suele esgrimir es que el Silicio no tiene la capacidad de formar cadenas tan fuertes como las del Carbono, ni de unirse consigo mismo con esa estabilidad. El problema para el Silicio, es que el átomo de silicio tiene ocho electrones más que el de carbono  así que las cadenas complejas de silicio no tendrían la estabilidad suficiente para formar estructuras complejas compatibles con la vida tal y cómo la conocemos.
Sí encontramos cadenas de Silicio, por ejemplo con Oxígeno muy abundantemente, pero suelen acabar en Roca o en Arena de playa.

Resultado de imagen de ¿Por qué el carbono y no el silicio?